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学会这道无油黑料理?辣椒皮蛋擂茄子,想低调都不行_健

发布日期:2020-06-18 04:15   来源:未知   阅读:

夏天没有胃口吃饭,不如吃点无油但很清爽可口的凉拌菜,超级下饭,所有食物都是深色的,我把它叫作下饭的黑料理。 如果喜欢就一起做起来吧!

By 拳头妈妈美食记

用料

茄子 1根

杭椒 5个

皮蛋 个

盐 适量

蚝油 1勺

白糖 1小勺

生抽 1勺

香醋 2勺+

做法步骤

1、准备一根长茄子,上锅蒸10分钟以上,蒸熟既可以。

2、锅内小火,不用放油,我放了4根杭椒,还放了点尖椒。这个比例随意。

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